Restorāna “Gadalaiki” šefpavārs katru sezonu pārsteidz ar ko jaunu. Bauda ne tikai vēderam, bet arī visām citām maņām. Viesi ir aicināti pieredzēt, cik izmeklēti gards un pārdomāts var būt ēdiens no vietējo zemnieku labumiem.
Restorāna darba laiks
P.O.T.C . 16:00 – 22:00
P. 14:00 – 22:00
S.Sv. 12:00 – 22:00
!!! ZIEMASSVĒTKOS un JAUNAJĀ GADĀ!!!
24.12. 12:00 – 20:00
25. un 26. 14:00 – 22:00
31.12. SLĒGS!
01.01. 14:00 – 21:00
Ēdienu uz numuriņu var pasūtīt līdz plkst. 22:00 (pasūtījumu pieņemšana līdz 21:00)
Maksa par apkalpošanu numuriņā 5 eur
Atvērt vēl 10 bildes
*Svaigi ceptas maizes groziņš ar zaļumu sviestu 2.00 EUR
*Astoņu viesu vai lielākām grupām tiks pieskaitīta 10% maksa par apkalpošanu
*G glutēns, *V vēžveidīgie, *O olas, *Z zivis, *Zr zemesrieksti, *S Soja, *L laktoze, *R rieksti, *Se selerija, *Si sinepes, *Sz sezama sēklas, *Sf sulfīti, *Gl gliemji
Salāti
Cēzara salāti ar vistas fileju
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
10.00 €
*G,V,Z,O,
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
11.00 €
*G,V,Z,O, L
Siguldas Rudens karalistes salāti ar grilētu ķirbi, krēmīgu grilsieru, auna zirņiem
salātlapas, saulē kaltēti tomāti, prošuto kraukšķis
11.00 €
*L,O,Si
Karsti kūpināta laša salāti ar fenheli un avokado
lasis, fenhelis, avokado, salāti, bazilika majonēze
11.00 €
*L,Z,O
Uzkodas
Liellopa tartars
pasniegts ar kaperiem, bazilika aioli, maizes grauzdiņu, paipalu ola
12.00 €
*L,G,Se,Sz
Tīģergarneles ceptas garšaugu sviestā
mango čatnijs,karamelizēti sīpoli,kaperi, laima mērce, bagete
11.00 €
*G,V,L
Laša tartars
paipalas ola, svaigsiera krēms, bazilika pesto, grauzdēta bagete
10.00 €
*G,O,Z,L
Kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi
skābs krējums, marinēti sīpoli
10.00 €
*O,Z,L
Anti - Pasti
13.00 € /2 pers./ 21.00 € /4 pers./
*G,V,L,O,Zr
Fritētu uzkodu plate
Tortiljas čipsi, sīpolu gredzeni, samosa ar dārzeņiem, panētas fritētas garneles, siera uzkoda, dārzeņu pavasara rullīši, saldskābā mērce
12.00 € /2 pers./ 20.00 € /4 pers./
*V,O,G,Si,L
Uzkodu plate pie alus
ķiploku grauzdiņi, kartupeļu laiviņas, sīpolu gredzeni, sālīti zemesrieksti, ķiploku mērce
6.00 €
*G,L
Zupas
Jūras velšu zupa ar kokosa pienu
zivju buljons, kokospiens, garneles, mīdijas, kalmāri, ingvers
11.00 €
*V,Z,L,G,Gl
Grilētas paprikas un tomātu krēmzupa
bazilika pesto
7.00 €
*S, L, Se
Bagātīga vistas buljonzupa ar čorizo un auna zirņiem
brokoļi, burkāni, briseles kāposti, pētersīļi
9.00 €
*Se,S
Pastas
Jūras velšu pasta
tīģergarneles, gliemenes, kalmāru gredzeni, dārzeņi, Parmezāns, kokospiens, citronzāles un ingvera mērce
14.00 €
*V,G,Z,L,O
Pasta ar vistas fileju
dārzeņi, kokosriekstu piens, parmezāns, melno pupiņu mērce
11.00 €
* G,O ,S, L
Krēmīga meža sēņu un bekona pasta
cietais siers, brokoļi, kraukšķīgie sīpoli, trifeles
13.00 €
* G,O ,S, L
Veģetārie
Krāsnī cepts avokado
cukini, sēnes, kamambēra siers, zemesrieksti, saulē kaltēti tomāti, rukola
10.00 €
*L,O,R
Grilēts siers
Grilēti dārzeņi, balzamiko krēms
12.00 €
* L
Pasta ar dārzeņiem un kokosa pienu
dārzeņi, kokosriekstu piens, parmezāns, bazilika pesto
10.00 €
*L,O,G
Zivju ēdieni
Krāsnī cepta forele
Fenheļa - gurķu salāti, krāsnī cepti kartupeļi, jogurta mērce
17.00 €
*Z,L
Estragonā glazēta zandarta fileja, pasniegta ar bekonā karamelizētiem dārzeņiem, bazilika smiltsērkšķu mērce
sparģeļi, cukīnī, bekons, zirņi
18.00 €
*Z,L
Grilēts lasis
biešu pērļu grūbas, briseles kāposti, brokoļi, baltvīna - kaperu mērce
18.00 €
*Z,L
Mīdijas baltvīna un saldkrējuma mērcē
mīdijas, baltvīns, saldais krējums, grilēta bagete
15.00 €
*L, Gl, G
Gaļas ēdieni
Liellopa steiks
kartupeļu - sēnu biezenis, grilēts ķiploks, vitināti tomāti, sarkanvīna mērce
28.00 €
*L, Se
Pīles krūtiņa
batātes biezenis, cepti dārzeņi, ķiršu mērce
19.00 €
*L
Plucinātas cūkgaļas burgers
frī kartupeļi, ķiploku mērce
14.00 €
*G,O,L
Citrusaugļos marinēta vistas fileja
risotto, grilēti dārzeņi, holandes mērce
16.00 €
*G,L,O
Smiltsērkšķos un sinepēs marinēta cūkas kakla karbonāde
rozmarīna kartupeļi, karamelizēti sīpoli, rožkāposti, krēmīga sēņu mērce
16.00 €
*L,Se, G, Si, R
Deserti
Tumšās šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu
6.00 €
*G,O,L
Pašu gatavotu saldējumu izlase
6.00 €
*O,L
Krēms brulē ar ogām
6.00 €
*O,L
Citrona un laima krēma tarte ar bezē un svaigām ogām
7.00 €
*O,L
Zupiņa
Vistas zupiņa ar makaroniem un dārzenīšiem
4.00 €
Kārtīgs ēdiens
Lielais Burgers
6.50 €
Vistas nageti ar frī kartupeļiem un mērci pēc izvēles
6.00 €
Krēmīgie siera makaroni
4.00 €
Frī kartupeļi ar tomātu mērci, majonēzi vai krējumu
4.00 €
Desertiņš
Saldējums /vaniļas, šokolādes vai mango/ar šokolādes, karameļu vai aveņu mērci
4.00 €
Plānās pankūkas ar karameļu vai šokolādes mērci
4.00 €
Atspirdzinošie dzērieni
Gāzētie
Coca-Cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite
2.50 €
0.250 l
Mājas limonādes
dažādi veidi
5.00 €
0.4 L
Franklin Limonādes / Lemonade
Rabarberu, aveņu, rožu
4.00 €
0.275 l
Kvass “Valmiermuižas”
3.00 €
0.330 l
Ūdens
Ūdens karafe ar augļiem
3.00 €
1 l
Ūdens pudelēs
gāzēts / negāzēts
3.00€ / 4.00€
0.330 l / 0.750 l
Sula
Sula
apelsīnu, ābolu, multiaugļu, tomātu, vīnogu, ananāsu
2.50 €
0.300 l
Svaigi spiesta sula
apelsīnu, greipfrūtu
4.00 €
0.300l
Bezalkoholiskie kokteiļi
Saldējuma kokteilis
5.00 €
plūmju / persiku
Virgin Mohito
5.00 €
Virgin Orange Spritz
orange spritz sīrups, bezalkoholisks dzirkstošais vīns
5.00 €
Alus
No mucas
Piebalgas alus gaišais
5.00 € / 4.00 €
0.500l / 0.300l
Pudeļu alus
Valmiermuižas gaišais 5.2%
5.50 €
0.500 l
Valmiermuižas Tumšais 5.8%
5.50 €
0.500l
Brūža ķiršu 4.5%
4.00 €
0.500 l
Brūža iesala 4.2%
4.00 €
0.500 l
Warsteiner bezalkoholiskais alus
0.00%
3.00 €
0.330l
Abavas sidrs
dažādi veidi
5.00 €
Spirtotie dzērieni
Degvīns
Grey Goose
6.00 €
50ml
Absolut
3.50 €
50ml
Skotu viskijs
Glenfiddich Single Malt
6.00 €
50ml
Chivas Regal 12YO
5.00 €
50ml
Monkey Shoulder
5.00 €
50ml
Īru viskijs
Jameson
4.00 €
50ml
Bushmills Original
4.00 €
50ml
Burbons
Jack Daniel`s
4.50 €
50ml
Rums
Havana Club 3 Y.O.
4.00 €
50ml
Havana Club Especial
4.00 €
50ml
Bumbu
5.50 €
50ml
Don Papa
6.00 €
50ml
Konjaks
Martel V.S.O.P
7.00 €
50ml
Martel V.S
5.00 €
50ml
Courvoisier V.S.O.P
7.00 €
50ml
Courvoisier V.S.
5.00 €
50ml
Brendijs
Metaxa 5*
3.00 €
50ml
Calvados Coquerel Fine
4.00 €
50ml
ZILVER Ābols gūsteknis
6.00 €
50ml
Džins
Hendricks
6.00 €
50ml
Bombay
4.00 €
50ml
Beefeater Pink
4.00 €
50ml
Tekila
Tekila Blanco
4.00 €
50ml
Tekila Gold
4.00 €
50ml
Liķieri
Carolans
3.00 €
50ml
ZILVER Allažu ķimelis
4.50 €
50ml
Limoncino Bottega
4.00 €
50ml
Biteri
Riga Black Balsam
3.50 €
50ml
Jagermeister
3.50 €
50ml
Campari
3.50 €
50ml
Vermuti
Martini Bianco / Rosso / Extra Dry
3.00 €
50ml
Kafija / Tēja
Kafija
Espresso
2.50 €
Dubultais espresso
4.00 €
Espresso Machiato
2.50 €
Kafija
2.50 €
Kapučīno
3.50 €
Lielais Kapučīno
5.00 €
Latte
3.50 €
Karstais kakao ar Maršmellovs
3.50 €
Aukstā kafija
Mohito ledus kafija
3.50 €
Sāļās karameles ledus kafija
Sāļā Karamele / Vaniļas / Grauzdēti lazdu rieksti
3.50 €
*Pieejams bezlaktozes piens
Tēja
Kanniņa
Sortimentu jautāt viesmīļiem
4.00 €
0.500 l
Krūzīte
Sortimentu jautāt viesmīļiem
2.50 €
0.250 l
Melnā tēja
Zaļā tēja
Jasmīna tēja
Piparmētras tēja
Augļu tēja
Kumelīšu tēja
Smiltsērkšķu – dzērveņu tēja
Pļavas ziedu tēja
/Kumelīšu ziedi, raudene, meža malva, kliņģerītes ziedi, pelašķi, āboliņa ziedi, asinszāle, kaķpēdiņa, rudzupuķe/
Kokteiļi
Dzirkstoši & Augļaini
Aperol Spritzer
/Aperol, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens/
9.00 €
Gin Lemonade
/Džins, mango sīrups, citronu limonāde/
8.00 €
Rose Spritz
/Džins, greipfrūtu sīrups, rožu limonāde/
8.00 €
Hugo Spritz
Plūškoka sīrups, laims, piparmētra, Dzirkstošais vīns
8.00 €
Mohito
8.00 €
Passion Pina Colada
8.00 €
Paloma Spritz
/Tekila Blanco, agaves un greipfrūtu sīrups, greipfrūtu limonāde/
8.00 €
Vīns
Dzirkstošie
Pinord Selecction Cava&Brut
Macabeo 50%, Xarello 30%, Parellada 20%
30.00 €
750ml
Sacchetto Prosecco Brut
Itālija
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Patriarche Heritage Demi-Sec Pussauss
Francija
20.00 €
750ml
Martini Asti - Pussalds
Itālija
7.00 € / 20.00 €
200ml / 750ml
Pierre Zero Sparkling Chardonnay Pussauss
bezalkoholisks / Francija
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Rozā vīns
Sanset Point Zinfandel Rose
Puglia IGT / Itālija
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Baltvīns
Jean Goulley Chablis Organic Chardonnay
Francija
40.00 €
750ml
White Haven Marlborough Sauvignon Blanc
Jaunzēlande
26.00 €
750ml
Sacchetto Pinot Grigio delle Venezia IGP
Itālija / /Citrusi, persiki, melones, gatavi bumbieri, viegls, sauss/
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Tierra Antica Chardonnay Central Valley
Čīle / Citrusi, persiki, tropiskie augļi, vanilla, vidējas miesas būves, sauss/
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Kreuznaher Riesling Spatlase
Vācija , pussalds
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Chevanceau Blanc Cotes De Gascogne
Francija/ ērkšķogas, citrusaugļi, ziedi, viegls, pussauss
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Sarkanvīns
Château Saint Romans Bordeaux AOC
Francija / Plūmes, nogatavināti ķirši, upenes, kafija, vidējas miesasbūves, sauss/
26.00 €
750ml
Ondarre Rioja Reserva
Spānija / Augļains, ķirši, vanilla, garšvielas, sauss, vidējas miesasbūves/
30.00 €
750ml
Luccarelli Primitivo Puglia IGP
Itālija
5.00€ / 22.00 €
150ml / 750ml
El Camino Malbec
Argentīna / sarkanie augļi, upenes, svaigi pipari, sauss, vidējas miesasbūves/
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
El Camino malbec
Argentīna
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
Kvevri Kindzmarauli Saperavi
Gruzija / pussalds/
5.00 € / 23.00 €
150ml / 750ml
