Restorāna “Gadalaiki” šefpavārs katru sezonu pārsteidz ar ko jaunu. Bauda ne tikai vēderam, bet arī visām citām maņām. Viesi ir aicināti pieredzēt, cik izmeklēti gards un pārdomāts var būt ēdiens no vietējo zemnieku labumiem.
Restorāna darba laiks
!!! izmaiņas darba laikā !!!
27. un 28. martā restorāns būs slēgts
P. O. T. C. 16:00 – 22:00
Pk. 14:00 – 22:00
S. Sv. 12:00 – 22:00
Ēdienu uz numuriņu var pasūtīt līdz plkst. 22:00 (pasūtījumu pieņemšana līdz 21:00)
Maksa par apkalpošanu numuriņā 4 eur
Atvērt vēl 10 bildes
*Svaigi ceptas maizes groziņš ar zaļumu sviestu 2.00 EUR
*Astoņu viesu vai lielākām grupām tiks pieskaitīta 10% maksa par apkalpošanu
*G glutēns, *V vēžveidīgie, *O olas, *Z zivis, *Zr zemesrieksti, *S Soja, *L laktoze, *R rieksti, *Se selerija, *Si sinepes, *Sz sezama sēklas, *Sf sulfīti, *Gl gliemji
Salāti
Cēzara salāti ar vistas fileju
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
10.00 €
*G,V,Z,O,
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
11.00 €
*G,V,Z,O, L
Putota kazas siera salāti ar ananāsu salsu
rukola, ķiršu tomāti, bazilika pesto, balzamiko krēms
11.00 €
*L
Karsti kūpināta laša salāti ar fenheli un avokado
lasis, fenhelis, avokado, salāti, bazilika majonēze
11.00 €
*L,Z,O
Uzkodas
Liellopa tartars
pasniegts ar kaperiem, bazilika aioli, maizes grauzdiņu
12.00 €
*L,G,Se,Sz
Tīģergarneles ceptas garšaugu sviestā
mango čatnijs,karamelizēti sīpoli,kaperi, laima mērce, bagete
11.00 €
*G,V,L
Laša tartars
paipalas ola, svaigsiera krēms, bazilika pesto, grauzdēta bagete
10.00 €
*G,O,Z,L
Kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi
skābs krējums, marinēti sīpoli
11.00 €
*O,Z,L
Vīna uzkodu plate
Sieri, prošuto, fueta, olīvas, krekeri, sālītas mandeles, citrusaugļu džems
12.00 € /2 pers./ 20.00 € /4 pers./
*G,V,L,O,Zr
Fritētu uzkodu plate
Tortiljas čipsi, sīpolu gredzeni, panētas fritētas tīģergarneles, siera uzkoda, BBQ spārniņi, dārzeņu pavasara rullīši, saldskābā mērce, gurķu-sinepju mērce
12.00 € /2 pers./ 20.00 € /4 pers./
*V,O,G,Si,L
Uzkodu plate pie alus
ķiploku grauzdiņi, kartupeļu laiviņas, sīpolu gredzeni, sālīti zemesrieksti, ķiploku mērce
6.00 €
*G,L
Zupas
Kokosriekstu piena zupa ar jūras veltēm
zivju buljons, kokospiens, garneles, mīdijas, šampinjoni, ingvers
11.00 €
*V,Z,L,G
Liellopa gulašzupa
Putots skābais krējums
9.00 €
*S, L, Se
Tomātu un paprikas krēmzupa
bazilika pesto, parmezāna grauzdiņi
8.00 €
*L, Se
Pastas
Jūras velšu pasta
tīģergarneles, gliemenes, kalmāru gredzeni, dārzeņi, Parmezāns, kokospiens, citronzāles un ingvera mērce
14.00 €
*V,G,Z,L,O
Pasta ar vistas fileju
dārzeņi, kokosriekstu piens, parmezāns, melno pupiņu mērce
11.00 €
* G,O ,S, L
Veģetārie
Krāsnī cepts avokado
kar karamelizētiem sīpoliem, Kamambēra sieru un pekanriekstiem
10.00 €
*L,O,R
Grilēts Hallolumi siers
Grilēti dārzeņi, balzamiko krēms
12.00 €
* L
Pasta ar dārzeņiem un kokosa pienu
dārzeņi, kokosriekstu piens, parmezāns, bazilika pesto
10.00 €
*L,O,G
Zivju ēdieni
Krāsnī cepta forele
Fenheļa - gurķu salāti, krāsnī cepti kartupeļi, jogurta mērce
15.00 €
*Z,L
Grilēts lasis
Burkānu - ķirbju biezenis, grilēti dārzeņi, glazējošā sviesta-sīpolu mērce Beurre blanc
18.00 €
*Z,L
Mīdijas baltvīna un saldkrējuma mērcē
mīdijas, baltvīns, saldais krējums, grilēta bagete
14.00 €
*L, Gl, G
Gaļas ēdieni
Liellopa steiks
kartupeļi, sēnes, grilēti tomāti, sarkanvīna mērce
28.00 €
*L, Se
Pīles krūtiņa
batātes biezenis, cepti dārzeņi, ķiršu mērce
18.00 €
*L
Liellopa gaļas burgers
frī kartupeļi, ķiploku mērce
12.00 €
*G,O,L
Citrusaugļos marinēta vistas fileja
kvinoja, dārzeņu šifonāde, mango mērce
21.00 €
*G
BBQ ribiņas ābolu un viskija glazūrā
Kartupeļu un batātes friti, sarkano kāpostu salāti, remulāde
18.00 €
*L, S, Se, G
Deserti
Tumšās šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu
6.00 €
*G,O,L
Pašu gatavotu saldējumu izlase
6.00 €
*O,L
Krēms brulē ar ogām
6.00 €
*O,L
Siera kūka ar aveņu mērci
6.50 €
*O,L
Zupiņa
Vistas zupiņa ar makaroniem un dārzenīšiem
4.00 €
Kārtīgs ēdiens
Lielais Burgers
6.50 €
Vistas nageti ar frī kartupeļiem un mērci pēc izvēles
6.00 €
Krēmīgie siera makaroni
4.00 €
Frī kartupeļi ar tomātu mērci, majonēzi vai krējumu
4.00 €
Desertiņš
Saldējums /vaniļas, šokolādes vai mango/ar šokolādes, karameļu vai aveņu mērci
4.00 €
Plānās pankūkas ar karameļu vai šokolādes mērci
4.00 €
Atspirdzinošie dzērieni
Gāzētie
Coca-Cola / Coca-cola Zero / Fanta / Sprite
2.50 €
0.250 l
Franklin Limonādes / Lemonade
Rabarberu, aveņu, rožu
4.00 €
0.275 l
Kvass “Valmiermuižas”
3.00 €
0.330 l
Ūdens
Ūdens karafe ar augļiem
3.00 €
1 l
Ūdens pudelēs
gāzēts / negāzēts
2.50€ / 3.50€
0.330 l / 0.750 l
Sula
Sula
apelsīnu, ābolu, multiaugļu, tomātu, vīnogu, ananāsu
2.50 €
0.300 l
Svaigi spiesta sula
apelsīnu, greipfrūtu
3.50 €
0.300l
Bezalkoholiskie kokteiļi
Saldējuma kokteilis
5.00 €
plūmju / persiku
Virgin Pina Colada
passion biezenis, kokosriekstu sīrups, ananāsu sula
5.00 €
Virgin Orange Spritz
orange spritz sīrups, bezalkoholisks dzirkstošais vīns
5.00 €
Alus
No mucas
Piebalgas Mednieku alus 4.7%
4.00 € / 3.00 €
0.500l / 0.300l
Pudeļu alus
Valmiermuižas gaišais 5.2%
5.00 €
0.500 l
Valmiermuižas Tumšais 5.8%
5.00 €
0.500l
Brūža ķiršu 4.5%
4.00 €
0.500 l
Brūža iesala 4.2%
4.00 €
0.500 l
Kokmuižas Celmlauzis bezalkoholiskais alus
0.00%
3.00 €
0.330l
Zilver sidrs
ābolu pussausais
4.50 €
Spirtotie dzērieni
Degvīns
Grey Goose
6.00 €
50ml
Russkij Standart
3.50 €
50ml
Absolut
3.50 €
50ml
Skotu viskijs
Glenfiddich Single Malt
6.00 €
50ml
Chivas Regal 12YO
5.00 €
50ml
Monkey Shoulder
5.00 €
50ml
Īru viskijs
Jameson
4.00 €
50ml
Bushmills Original
4.00 €
50ml
Burbons
Jack Daniel`s
4.00 €
50ml
Rums
Havana Club 3 Y.O.
4.00 €
50ml
Havana Club Especial
4.00 €
50ml
Bumbu
5.50 €
50ml
Don Papa
6.00 €
50ml
Konjaks
Martel V.S.O.P
7.00 €
50ml
Martel V.S
5.00 €
50ml
Courvoisier V.S.O.P
7.00 €
50ml
Courvoisier V.S.
5.00 €
50ml
Brendijs
Metaxa 5*
3.00 €
50ml
Calvados Coquerel Fine
4.00 €
50ml
ZILVER Ābols gūsteknis
6.00 €
50ml
Džins
Hendricks
6.00 €
50ml
Bombay
4.00 €
50ml
Beefeater Pink
4.00 €
50ml
Tekila
Rooster Rojo Blanco
4.00 €
50ml
Rooster Rojo Reposado
4.00 €
50ml
Liķieri
Carolans
3.00 €
50ml
Amaretto Di Saronno
3.00 €
50ml
ZILVER Allažu ķimelis
4.50 €
50ml
Limoncino Bottega
4.00 €
50ml
Biteri
Riga Black Balsam
3.50 €
50ml
Jagermeister
3.50 €
50ml
Campari
3.50 €
50ml
Vermuti
Martini Bianco / Rosso / Extra Dry
2.50 €
50ml
Kafija / Tēja
Kafija
Espresso
2.50 €
Dubultais espresso
4.00 €
Espresso Machiato
2.50 €
Kafija
2.50 €
Kapučīno
3.50 €
Lielais Kapučīno
5.00 €
Latte
3.50 €
Karstais kakao ar Maršmellovs
3.50 €
Aukstā kafija
Dzirkstošā kafija
persiku biezenis, sprite, espresso
4.50 €
Ledus kafija + sīrups
Sāļā Karamele / Vaniļas / Grauzdēti lazdu rieksti
3.50 €
*Pieejams bezlaktozes piens
Tēja
Kanniņa
Sortimentu jautāt viesmīļiem
4.00 €
0.500 l
Krūzīte
Sortimentu jautāt viesmīļiem
2.50 €
0.250 l
Melnā tēja
Zaļā tēja
Jasmīna tēja
Piparmētras tēja
Augļu tēja
Kumelīšu tēja
Smiltsērkšķu – dzērveņu tēja
Pļavas ziedu tēja
/Kumelīšu ziedi, raudene, meža malva, kliņģerītes ziedi, pelašķi, āboliņa ziedi, asinszāle, kaķpēdiņa, rudzupuķe/
Kokteiļi
Dzirkstoši & Augļaini
Aperol Spritzer
/Aperol, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens/
8.00 €
Gin Lemonade
/Džins, mango sīrups, citronu limonāde/
7.50 €
Rose Spritz
/Džins, greipfrūtu sīrups, rožu limonāde/
7.50 €
Negroni
/Džins, Vermuts Rosso, Campari/
7.50 €
Paloma
/Tekila Blanco, Greipfrūtu sīrups, yuzu biezenis, gāzēts ūdens/
7.50 €
Karstie kokteiļi
Alkoholiskie
Karstā upene + Rīgas Melnais balzāms
/Rīgas Balzāms, upeņu sula, karameļu sīrups, citronu sula, kanēlis, apelsīns/
7.50 €
Karstā upene - bezalkoholisks
/upeņu sula, karameļu sīrups, citronu sula, kanēlis, apelsīns/
5.00 €
Karstais Ābols
/Džins, ābolu sula, greipfrūtu un passion sīrups, citronu sula/
7.50 €
Karstais Ābols - bezalkoholisks
/ābolu sula, greipfrūtu un passion sīrups, citronu sula/
5.00 €
Vīns
Dzirkstošie
Andre Clouet Grande Reserve Bouzy Brut
Pinot Noir 100% Francija
50.00 €
750ml
Favola Prosecco Extra Dry
Itālija
5.00 € / 22.00 €
150ml / 750ml
Patriarche Heritage Demi-Sec Pussauss
Francija
20.00 €
750ml
Martini Asti - Pussalds
Itālija
7.00 € / 20.00 €
200ml / 750ml
Pierre Zero Sparkling Chardonnay Pussauss
bezalkoholisks / Francija
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Rozā vīns
Sanset Point Zinfandel Rose
Puglia IGT / Itālija
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Baltvīns
Jean Goulley Chablis Organic Chardonnay
Francija
32.00 €
750ml
White Haven Marlborough Sauvignon Blanc
Jaunzēlande
25.00 €
750ml
Il Casone Pinot Grigio delle Venezia IGP
Itālija / /Citrusi, persiki, melones, gatavi bumbieri, viegls, sauss/
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Tierra Antica Chardonnay Central Valley
Čīle / Citrusi, persiki, tropiskie augļi, vanilla, vidējas miesas būves, sauss/
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Kreuznaher Riesling Spatlase
Vācija , pussalds
5.00 € / 22.00 €
150ml / 750ml
Chevanceau Blanc Cotes De Gascogne
Francija/ ērkšķogas, citrusaugļi, ziedi, viegls, pussauss
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Sarkanvīns
Château Saint Romans Bordeaux AOC
Francija / Plūmes, nogatavināti ķirši, upenes, kafija, vidējas miesasbūves, sauss/
25.00 €
750ml
Ondarre Rioja Reserva
Spānija / Augļains, ķirši, vanilla, garšvielas, sauss, vidējas miesasbūves/
27.00 €
750ml
Luccarelli Primitivo Puglia IGP
Itālija
5.00€ / 22.00 €
150ml / 750ml
El Camino Malbec
Argentīna / sarkanie augļi, upenes, svaigi pipari, sauss, vidējas miesasbūves/
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Connoisseur Rouge Cotes De Gascogne, Merlot, Cabernet Sauvignon
Francija
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
Old Tbilisi Alazani
Gruzija / Žāvātas plūmes, ķirši, kazenes, augļains, pussalds/
4.50 € / 20.00 €
150ml / 750ml
