SPA Hotel Ezeri restorāns

SPA Hotel Ezeri restorāna šefpavārs katru sezonu pārsteidz ar ko jaunu. Bauda ne tikai vēderam, bet arī visām citām maņām. Viesi ir aicināti pieredzēt, cik izmeklēti gards un pārdomāts var būt ēdiens no vietējo zemnieku labumiem.

Rezervēt galdiņu

Restorāna darba laiks svētkos:

30/04 14:00-22:00

01/05 15:00-23:00

02/05 14:00-23:00

03/05 14:00-23:00

04/05 16:00-22:00

Restorāna darba laiks

Pirmdien, Otrdien, Trešdien, Ceturtdien 16:00 – 22:00
Piektdien 14:00 – 23:00
Sestdien 12:00 – 23:00
Svētdien 12:00 – 22:00

 

Ēdienu uz numuriņu var pasūtīt līdz plkst. 22:00 (pasūtījumu pieņemšana līdz 21:00, nedēļas nogalēs līdz 22:00)

Maksa par apkalpošanu numuriņā 5 eur

 

 


Liellopa filejas tartars
pasniegts ar kaperiem, bazilika aioli, maizes grauzdiņu, paipalu ola
14,90 €
*L,G,O,Sf
Tīģergarneles ceptas garšaugu sviestā
mango čatnijs,aveņu sīpoli,kaperi, citrusaugļu mērce
13,90 €
*G,V,L,Z,Sf
Laša tartars at svaigsiera krēmu
paipalas ola, pētersīļu-pekānriekstu pesto, grauzdēta bagete
14,90 €
*G,O,Z,R,L,Sf
Svaigi cepta maize ar sviestu un zaļumiem
2,50 €
*O,Sz,L,G
Uzkodu plate pie vīna
dažādu sieru un gaļas izlase
15,90 € /2 pers./ 23,90 € /4 pers./
*G,R,L,O
Fritētu uzkodu plate
tortiljas čipsi, sīpolu gredzeni, samosa ar dārzeņiem, panētas fritētas garneles, siera uzkoda, dārzeņu pavasara rullīši, saldskābā mērce
14,90 € /2 pers./ 23,90 € /4 pers./
*G, V, O, Z, L, Sf
Uzkodu plate pie alus
ķiploku grauzdiņi, kartupeļu daiviņas, sīpolu gredzeni, sālīti zemesrieksti, ķiploku mērce
10,90€ / 2pers.
*G,L

Cēzara salāti ar vistas fileju
ķiršu tomāti, cietais siers, kviešu maizes grauzdiņš, anšovu majonēze
11,90 €
*G,V,Z,O,L,Sf
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, cietais siers, kviešu maizes grauzdiņš, anšovu majonēze
13,90 €
*G, L, Sf
Lapu salāti ar pīles krūtiņu, karamelizētām plūmēm un mango mērci
salātlapas, plūmes, balzamiko mērce, sezama sēklas
12.00 €
*S,R
Tīģergarneļu salāti ar ananāsu un gurķu salsu, kokospiena-jogurta mērci
tīģergarneles, salātlapas, ķiršu tomāti
11.00 €
*V,S,L

Tom Kha zupa ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, puravi, sēnes, kokosa piens
12.90 €
*G, V, Z, L, Sf
Jūras velšu zivju zupa
dārzeņi, garneļu buljons
13.90 €
G, Z, V, Sf, L
Grilētas paprikas un tomātu krēmzupa
pekanriekstu-pētersīļu pesto, bagete, olīvu topenāde
9.90 €
*G, R, O, L, Sf
Liellopa gaļas gulašzupa
turku zirņi, dārzeņi
13.90 €
*G, Sf

Jūras velšu-laša pasta
cietais siers, kokosa piena-citronzāles mērci
17.90 €
G, O, Z, L, Sf
Vistas filejas pasta ar dārzeņiem
cietais siers, kokosa piena un melno pupiņu mērci
14.90 €
G, O, Sf, L, S
Krēmīga dažādu sēņu pasta ar bekonu
brokoļi, cietais siers
14.90 €
G, O, L, S

Krāsnī cepts avokado
saulē kaltētie tomāti, pekanriekstu-pētersīļu pesto
14.90 €
G, L, R, Sf
Kraukšķīgi ziedkāposti ar čedara sieru
pekanriekstu-pētersīļu pesto un paprikas mērce
12.90 €
L, R, O, G, Sf
Grilēts siers ar ceptiem dārzeņiem
balzamiko krēms, svaigi salāti
15.90 €
L, Sf

Sviestā cepta mencas fileja
ar karamelizētu ziedkāpostu biezeni pikantām lēcām, tomāta-ingvera čatniju un baltvīna mērce
22.90 €
Z, Sf, L
Estragonā glazēta zandarta fileja
ar bekonā karamelizētiem dārzeņiem, bazilika-smiltērkšķu mērci un mazsālītiem gurķu salātiem
21.90 €
Z, Sf, L
Mīdijas baltvīna un saldkrējuma mērcē
pasniedzās ar fri kartupeļiem
17.90 €
Z, Sf, L

Ribeye antrekota steiks
ar krāsnī ceptiem kartupeļiem, dārzeņiem, tomātu čatniju un sarkanvīna mērci
31.90 €
G, Sf, L
Pīles krūtiņa ar batātes biezeni
grilētiem dārzeņiem un karameližetu ķiršu-sarkanvīna mērci
22.90 €
G, Sf, L, Se
Cūkgaļas filejas medaljoni saldskābajā mērcē
ar kartupeļi biezeni un burkānu-aspelsīnu salātiem
19.90 €
G, Sf, L, O
Grilēta vistas fileja ar krāsnī ceptiem kartupeļiem
dārzeņiem un paprikas mērci
19.90 €
G, Sf, L
Liellopa gaļas burgers
ar frī kartupeļiem un ķiploku mērci
18.90 €
G, O, Sf, L

Tumšās šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu
9.90 €
O, L, Sf
Pašu gatavotu saldējumu izlase
8.90 €
O,L,Sf
Marakujas parfē kūka
9.90 €
G, O, L, Sf
Krēms brulē ar ogām
8.90 €
O,L
Šokolādes trifeļu deserts ar aveņu sorberts
8.90 €
G, O, L, Sf

Frikadeļu zupiņa ar nūdelēm un dārzeņiem
4.50 €

Lielais Burgers
6.50 €
Vistas nageti ar frī kartupeļiem un mērci pēc izvēles
6.50 €
Krēmīgie siera makaroni
5.00 €
Frī kartupeļi ar tomātu mērci, majonēzi vai krējumu
4.00 €

Saldējums /vaniļas, šokolādes vai mango/ar šokolādes, karameļu vai aveņu mērci
4.00 €
Biezpiena pončiki ar šokolādes mērci
4.50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Fanta
3.00 €
0,25l
Meža zemeņu ledus tēja
5.00 €
0,4l
Persiku ledus tēja
5.00 €
0,4l
Plūmju saldējuma kokteilis
5.00 €
0,4l
Marakujas mājas limonāde
6.00 €
0,4l
Rabarberu mājas limonāde
6.00 €
0,4l
Kvass "Piebalgas"
4.00 €
0,5l
Ūdens pudelē
3.00 € / 4.50 €
0,25l / 0,75l
Sula
0,3l /apelsīnu, ābolu, multiaugļu, vīnogu, ananāsu, tomātu/
3.00 €
Svaigi spiesta sula
/apelsīnu, greipfrūtu/
5.00 €


Espresso
3.00 €
Dubultais espresso
5.00 €
Espresso Machiato
3.00 €
Kafija
3.00 €
Kapučīno
4.00 €
Lielais Kapučīno
6.00 €
Latte
4.00 €
Karstais kakao ar putukrējumu
4.00 €

Popkorna ledus kafija
4.00 €
Sāļās karameles ledus kafija
4.00 €

Kanniņa
4.50 €
0.5l
Krūzīte
3.00 €
0.25l
Melnā tēja
Earl Grey
Zaļā tēja
Jasmīna tēja
Piparmētras tēja
Augļu tēja
Roibos ar zemenēm
Kumelīšu tēja


Piebalgas alus 5,6%
5.00 € / 4.00 €
0.5l / 0.3l

Valmiermuižas gaišais 5.2%
6.00 €
0.5l
Valmiermuižas Tumšais 5.8%
6.00 €
0.5l
Brūža ķiršu 4.5%
4.50 €
0.5l
Brūža iesala 4.2%
4.50 €
0.5 l
Piebalgas bezalkoholiskais alus 0.00%
5.00 €
0.5l
Zilver ābolu sidrs
/vidēji sauss/
5.00 €
0,33l
Iļģuciema ābolu sidrs
/pussalds/
5.00 €
0,33l


Grey Goose
6.00 €
50ml
Absolut
3.50 €
50ml

Glenfiddich Single Malt
6.00 €
50ml
Chivas Regal 12YO
5.00 €
50ml
Monkey Shoulder
5.00 €
50ml

Jameson
4.50 €
50ml
Bushmills Original
4.50 €
50ml

Jack Daniel`s
5.00 €
50ml

Havana Club 3 Y.O.
4.50 €
50ml
Havana Club Especial
4.50 €
50ml
Bumbu
5.50 €
50ml
Don Papa
6.00 €
50ml

Martel V.S.O.P
7.00 €
50ml
Martel V.S
5.00 €
50ml
Courvoisier V.S.O.P
7.00 €
50ml
Courvoisier V.S.
5.00 €
50ml

Metaxa 5*
3.50 €
50ml

Calvados Coquerel Fine
4.50 €
50ml

Hendricks
6.00 €
50ml
Haymans
4.50 €
50ml

Tekila Blanco
4.00 €
50ml
Tekila Gold
4.00 €
50ml

Baileys
3.50 €
50ml
Kahlua
4.00 €
50ml
Limoncino Bottega
4.00 €
50ml
Amaretto
4.00 €
50ml
Pistāciju liķieris
4.00 €
50ml

Riga Black Balsam Original / Currant
3.50 €
50ml
Jagermeister
3.50 €
50ml
Campari
3.50 €
50ml

Martini Bianco / Rosso / Extra Dry
3.00 €
50ml

Aperol Spritzer
/Aperol, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens/
10.00 €
Limoncello Spritz
Limoncello, agaves sīrups, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens
10.00 €
Hugo
Plūškoka sīrups, laims, piparmētra, gāzēts ūdens, prosecco
10.00 €
Paloma
/Tekila Blanco, agaves un greipfrūtu sīrups, greipfrūtu limonāde/
10.00 €
Passion Martini
Degvīns, vaniļas sīrups, marakujas biezenis, ananāsu sula, laims, prosecco
10.00 €
Rose Gin lemonade
Džins, bārbeles sīrups, rožu limonāde
10.00 €
Whiskey Sour
Viskijs, citronu sula, cukura sīrups
10.00 €

Virgin Spritz
/orange spritz sīrups, bezalkoholiskais dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens/
7.00 €
Virgin Hugo
/plūškoka sīrups, laims, piparmētra, bezalkoholisks dzirkstošais vīns/
7.00 €
Virgin Mojito Spritz
/laims, piparmētru sīrtups, sprite, gāzēts ūdens/
7.00 €

Smiltērkšķu-ingvera karstā limonāde
/smiltērkšķu-ingvera biezenis, limonādes sīrups, karsts ūdens/
6.00 €
Marakujas karstā limonāde
/marakujas biezenis, limonādes sīrups, karsts ūdens/
6.00 €
Marakujas punšs
/rums, marakujas biezenis, ābolu sula/
9.00 €
Karstais ābolu pīrāgs
/viskijs, ābolu sula, laima sula, apple pie sīrups/
9.00 €
Meža zemeņu groks
/džins, ingvera sīrups, meža zemeņu sīrups, dzērveņu sula/
9.00 €


Charles de Fere Cremant de Bourgogne Blanc AOC
Francija
40.00 €
750ml
Cornaro Prosecco Treviso Brut
Itālija
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Patriarche Heritage Demi-Sec Pussauss
Francija
25.00 €
750ml
Martini Asti - Pussalds
Itālija
7.00 € / 25.00 €
200ml / 750ml
Les Cocottes Chardonnay
bezalkoholisks / Francija
5.00 € / 25.00 €
150ml / 750ml

Sunset Point Zinfandel Rose
Puglia IGT / Itālija
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml

Fortant Terroir Altitude Chardonnay
Francija / Persiki, citrusi, vilkābele, minerāli, sauss/
750ml
40.00 €
Laficaia gavi del Commune di Gavi DOCG
Itāija / Citrusi, persiki, melones, sauss/
750ml
40.00 €
Secret Coast Sauvignon Blanc Marlborough
Jaunzēlande / Svaigi pļauta zāle, ērkšķogas, upeņu lapas, greipfrūti, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Sacchetto Pinot Grigio delle Venezia IGP
Itālija / Citrusi, persiki, melones, gatavi bumbieri, viegls, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Pieroth Riesling Kabinet Nahe
Vācija / Persiki, dzeltenie āboli, marakujas augļi, medus, pussauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Pieroth Blue Burg Layer Schlosskapelle Nahe
Vācija / melon, peaches, pears, fig, semi-sweet/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml

Château Saint Romans Bordeaux AOC
Francija / Plūmes, nogatavināti ķirši, upenes, kafija, vidējas miesasbūves, sauss/
40.00 €
750ml
Ondarre Rioja Reserva
Spānija / Augļains, ķirši, vanilla, garšvielas, sauss, vidējas miesasbūves/
40.00 €
750ml
Berton Vineyards Black Shiraz
Austrālija / Avenes, mellenes, šokolāde, garšvielas, sauss/
40.00 €
750ml
Claude Chonion Pinot Noir IGP Pays DOC
Francija / Tumši ķirši, avenes, vijolītes, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Primitivo di Manduria Contessa Carola
Itālija/ Plūmes, ķirši, garšvielas, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Kvevri Kindzmarauli Saperavi
Gruzija /Žāvētas plūmes, ķirši, kazenes, augļains, pussalds/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml