Restorāns "Gadalaiki"

Restorāna “Gadalaiki” šefpavārs katru sezonu pārsteidz ar ko jaunu. Bauda ne tikai vēderam, bet arī visām citām maņām. Viesi ir aicināti pieredzēt, cik izmeklēti gards un pārdomāts var būt ēdiens no vietējo zemnieku labumiem.

Rezervēt galdiņu

Restorāna darba laiks

Pirmdien, Otrdien, Trešdien, Ceturtdien 16:00 – 22:00
Piektdien 14:00 – 23:00
Sestdien 12:00 – 23:00
Svētdien 12:00 – 22:00

 

Ēdienu uz numuriņu var pasūtīt līdz plkst. 22:00 (pasūtījumu pieņemšana līdz 21:00, nedēļas nogalēs līdz 22:00)

Maksa par apkalpošanu numuriņā 5 eur

 

 

 

*Svaigi ceptas maizes groziņš ar zaļumu sviestu 2.00 EUR
*Astoņu viesu vai lielākām grupām tiks pieskaitīta 10% maksa par apkalpošanu
*G glutēns, *V vēžveidīgie, *O olas, *Z zivis, *Zr zemesrieksti, *S Soja, *L laktoze, *R rieksti, *Se selerija, *Si sinepes, *Sz sezama sēklas, *Sf sulfīti, *Gl gliemji


Liellopa tartars
pasniegts ar kaperiem, bazilika aioli, maizes grauzdiņu, paipalu ola
13.00 €
*L,G,Se,Sz
Tīģergarneles ceptas garšaugu sviestā
mango čatnijs,karamelizēti sīpoli,kaperi, laima mērce, bagete
11.00 €
*G,V,L
Laša tartars
paipalas ola, svaigsiera krēms, bazilika pesto, grauzdēta bagete
11.00 €
*G,O,Z,L
Dārzeņu pankūkas ar mazsālītu lasi
cukini, burkāni, kartupeļi, olīvas, kaperi, krēmsiers
11.00 €
*O,Z,L,G
Uzkodu plate pie vīna
dažādu sieru un gaļas izlase
14.00 € /2 pers./ 22.00 € /4 pers./
*G,V,L,O,Zr
Fritētu uzkodu plate
tortiljas čipsi, sīpolu gredzeni, samosa ar dārzeņiem, panētas fritētas garneles, siera uzkoda, dārzeņu pavasara rullīši, saldskābā mērce
13.00 € /2 pers./ 22.00 € /4 pers./
*V,O,G,Si,L
Uzkodu plate pie alus
ķiploku grauzdiņi, kartupeļu laiviņas, sīpolu gredzeni, sālīti zemesrieksti, ķiploku mērce
9.00 €/ 2pers.
*G,L

Cēzara salāti ar vistas fileju
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
11.00 €
*G,V,Z,O,L
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, Parmezāns, kviešu maizes grauzdiņš
12.00 €
*G,V,Z,O,L
Lapu salāti ar pīles krūtiņu, karamelizētām plūmēm un mango mērci
salātlapas, plūmes, balzamiko mērce, sezama sēklas
12.00 €
*S,R
Tīģergarneļu salāti ar ananāsu un gurķu salsu, kokospiena-jogurta mērci
tīģergarneles, salātlapas, ķiršu tomāti
11.00 €
*V,S,L

Tom Kha zupa ar vistas fileju
ķiršu tomāti, puravi, sēnes, kokosa piens, vistas buljons, vistas fileja
11.00 €
*G, V, Z, L
Tom Kha zupa ar tīģergarnelēm
ķiršu tomāti, puravi, sēnes, kokosa piens, vistas buljons, tīģergarneles
12.00 €
*G, V, Z, L
Grilētas paprikas un tomātu krēmzupa
Grauzdiņš, olīvu tapenāde
8.00 €
*S, L, Se
Brieža gaļas gulašzupa
burkāni, selerija, paprika, tomāti
10.00 €
*Se,S, L

Jūras velšu pasta
tīģergarneles, gliemenes, kalmāru gredzeni, dārzeņi, Parmezāns, kokospiens, citronzāles un ingvera mērce
15.00 €
*V,G,Z,L,O, Gi
Pasta ar vistas fileju
dārzeņi, kokosriekstu piens, melno pupiņu mērce
12.00 €
* G,O ,S, L
Krēmīga meža sēņu un bekona pasta
cietais siers, brokoļi, kraukšķīgie sīpoli, trifeles
13.00 €
* G,O ,S, L

Krāsnī cepts avokado
cukini, sēnes, kamambēra siers, zemesrieksti, saulē kaltēti tomāti, rukola
12.00 €
*L,O,R
Pasta ar dārzeņiem un kokosa pienu
dārzeņi, kokosriekstu piens, parmezāns, bazilika pesto
10.00 €
*L,S,Se
Grilēts siers
Grilēti dārzeņi, balzamiko krēms
13.00 €
* L, G

Doradas fileja
grilēti sparģeļi, pak-čoi, turku zirņi, brokoļi, zaļie zirnīši, baltvīna-ikru mērce
19.00 €
*Z,L, Sf
Grilēta laša fileja
risotto, grilēti brokoļi, baltvīna-mīdiju mērce
19.00 €
*Z,L,Sf
Mīdijas baltvīna un saldkrējuma mērcē
mīdijas, baltvīns, saldais krējums, frī kartupeļi
15.00 €
*Gl, L, Sf, Se
Estragonā glazēta zandarta fileja, pasniegta ar bekonā karamelizētiem dārzeņiem, bazilika smiltsērkšķu mērce
cukīnī, bekons, zirņi, puravs, sparģeļi
20.00 €
*Z,L

Liellopa filejas steiks
karamelizētas šalotes, krāsnī cepta kartupeļa biezenis, marinētas paprikas un rukolas salāti, sarkanvīna mērce
30.00 €
*L, S, Sf
Pīles krūtiņa
batātes biezenis, karamelizētas plūmes, grilēti sparģeļi, ķiršu mērce
20.00 €
*L
Cūkgaļas filejas medaljoni saldskābajā mērcē
krāsnī cepta kartupeļa biezenis, marinētas paprikas un rukolas salāti
17.00 €
*S, L
Grilēta vistas fileja
dārzeņu risotto, grilēti mini burkāni, gorgonzolas mērce
17.00 €
*G, L
Brieža gaļas burgers
frī kartupeļi, dārzeņi, ķiploku mērce
16.00 €
*G,O,L

Tumšās šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu
8.00 €
*G,O,L
Pašu gatavotu saldējumu izlase
7.00 €
*O,L
Krēms brulē ar ogām
7.00 €
*O,L
Rabarberu parfē kūka ar zemeņu mērci un sāļo karameli
8.00 €
*O,L,G
Lēni cepta šokolādes kūka ar aveņu sorbetu
8.00 €
*O,L,R

Vistas zupiņa ar makaroniem un dārzenīšiem
4.50 €

Lielais Burgers
6.50 €
Vistas nageti ar frī kartupeļiem un mērci pēc izvēles
6.50 €
Krēmīgie siera makaroni
5.00 €
Frī kartupeļi ar tomātu mērci, majonēzi vai krējumu
4.00 €

Saldējums /vaniļas, šokolādes vai mango/ar šokolādes, karameļu vai aveņu mērci
4.00 €
Čurros ar šokolādes mērci
4.50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Fanta
2.50 €
0,25l
Meža zemeņu ledus tēja
5.00 €
0,3l
Persiku ledus tēja
5.00 €
0,3l
Plūmju saldējuma kokteilis
5.00 €
0,3l
Marakujas mājas limonāde
6.00 €
0,3l
Rabarberu mājas limonāde
6.00 €
0,3l
Kvass "Piebalgas"
4.00 €
0,5l
Ūdens pudelē
3.00 € / 4.50 €
0,25l / 0,75l
Sula
0,25l /apelsīnu, ābolu, multiaugļu, vīnogu, ananāsu, tomātu/
3.00 €
Svaigi spiesta sula
/apelsīnu, greipfrūtu/
5.00 €


Espresso
3.00 €
Dubultais espresso
5.00 €
Espresso Machiato
3.00 €
Kafija
3.00 €
Kapučīno
4.00 €
Lielais Kapučīno
6.00 €
Latte
4.00 €
Karstais kakao ar putukrējumu
4.00 €

Popkorna ledus kafija
4.00 €
Sāļās karameles ledus kafija
4.00 €
*Pieejams bezlaktozes piens un mandeļu piens

Kanniņa
4.50 €
0.5l
Krūzīte
3.00 €
0.25l
Melnā tēja
Zaļā tēja
Jasmīna tēja
Piparmētras tēja
Augļu tēja
Kumelīšu tēja
Smiltsērkšķu – dzērveņu tēja
Roibos ar zemenēm


Piebalgas alus 5,6%
5.00 € / 4.00 €
0.5l / 0.3l

Valmiermuižas gaišais 5.2%
6.00 €
0.5l
Valmiermuižas Tumšais 5.8%
6.00 €
0.5l
Brūža ķiršu 4.5%
4.50 €
0.5l
Brūža iesala 4.2%
4.50 €
0.5 l
Piebalgas bezalkoholiskais alus 0.00%
5.00 €
0.5l
Abavas sidrs
/klasiskais, ābolu, greipfrūtu, pļavas/
5.00 €


Grey Goose
6.00 €
50ml
Absolut
3.50 €
50ml

Glenfiddich Single Malt
6.00 €
50ml
Chivas Regal 12YO
5.00 €
50ml
Monkey Shoulder
5.00 €
50ml

Jameson
4.50 €
50ml
Bushmills Original
4.50 €
50ml

Jack Daniel`s
5.00 €
50ml

Havana Club 3 Y.O.
4.50 €
50ml
Havana Club Especial
4.50 €
50ml
Bumbu
5.50 €
50ml
Don Papa
6.00 €
50ml

Martel V.S.O.P
7.00 €
50ml
Martel V.S
5.00 €
50ml
Courvoisier V.S.O.P
7.00 €
50ml
Courvoisier V.S.
5.00 €
50ml

Metaxa 5*
3.50 €
50ml

Calvados Coquerel Fine
4.50 €
50ml

Hendricks
6.00 €
50ml
Haymans
4.50 €
50ml

Tekila Blanco
4.00 €
50ml
Tekila Gold
4.00 €
50ml

Carolans
3.50 €
50ml
Kahlua
4.00 €
50ml
Limoncino Bottega
4.00 €
50ml
Amaretto
4.00 €
50ml

Riga Black Balsam Original / Currant
3.50 €
50ml
Jagermeister
3.50 €
50ml
Campari
3.50 €
50ml

Martini Bianco / Rosso / Extra Dry
3.00 €
50ml


Virgin Orange Spritz
7.00 €
Virgin Hugo
7.00 €
Virgin Mojito
7.00 €

Aperol Spritzer
/Aperol, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens/
10.00 €
Limoncello Spritz
Limoncello, agaves sīrups, dzirkstošais vīns, gāzēts ūdens
10.00 €
Hugo
Plūškoka sīrups, laims, piparmētra, gāzēts ūdens, prosecco
10.00 €
Paloma
/Tekila Blanco, agaves un greipfrūtu sīrups, greipfrūtu limonāde/
10.00 €
Passion Martini
Degvīns, vaniļas sīrups, marakujas biezenis, ananāsu sula, laims, prosecco
Rose Gin lemonade
Džins, bārbeles sīrups, rožu limonāde
10.00 €
Whiskey Sour
Viskijs, citronu sula, cukura sīrups
10.00 €


Charles de Fere Cremant de Bourgogne Blanc AOC
Francija
40.00 €
750ml
Cornaro Prosecco Treviso Brut
Itālija
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Patriarche Heritage Demi-Sec Pussauss
Francija
25.00 €
750ml
Martini Asti - Pussalds
Itālija
7.00 € / 25.00 €
200ml / 750ml
Les Cocottes Chardonnay
bezalkoholisks / Francija
5.00 € / 25.00 €
150ml / 750ml

Sunset Point Zinfandel Rose
Puglia IGT / Itālija
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml

Fortant Terroir Altitude Chardonnay
Francija / Persiki, citrusi, vilkābele, minerāli, sauss/
750ml
40.00 €
Laficaia gavi del Commune di Gavi DOCG
Itāija / Citrusi, persiki, melones, sauss/
750ml
40.00 €
Secret Coast Sauvignon Blanc Marlborough
Jaunzēlande / Svaigi pļauta zāle, ērkšķogas, upeņu lapas, greipfrūti, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Sacchetto Pinot Grigio delle Venezia IGP
Itālija / Citrusi, persiki, melones, gatavi bumbieri, viegls, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Pieroth Riesling Kabinet Nahe
Vācija / Persiki, dzeltenie āboli, marakujas augļi, medus, pussauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Pieroth Blue Burg Layer Schlosskapelle Nahe
Vācija / melon, peaches, pears, fig, semi-sweet/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml

Château Saint Romans Bordeaux AOC
Francija / Plūmes, nogatavināti ķirši, upenes, kafija, vidējas miesasbūves, sauss/
40.00 €
750ml
Ondarre Rioja Reserva
Spānija / Augļains, ķirši, vanilla, garšvielas, sauss, vidējas miesasbūves/
40.00 €
750ml
Berton Vineyards Black Shiraz
Austrālija / Avenes, mellenes, šokolāde, garšvielas, sauss/
40.00 €
750ml
Claude Chonion Pinot Noir IGP Pays DOC
Francija / Tumši ķirši, avenes, vijolītes, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Primitivo di Manduria Contessa Carola
Itālija/ Plūmes, ķirši, garšvielas, sauss/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml
Kvevri Kindzmarauli Saperavi
Gruzija /Žāvētas plūmes, ķirši, kazenes, augļains, pussalds/
6.00 € / 30.00 €
150ml / 750ml